Poulet boursin poires

Ingrédients:

• 350g escalope de poulet
• 1 boursin poivre
• 1 boîte de poires
• Riz sauvage

Coupez vos escalopes de poulet en dés.

Dans une poêle haute bien chaude, et légèrement huilée, saisissez les dés de poulet.

Lorsqu’ils sont cuits à l’extérieur, ajoutez le boursin au poivre et diminuez le feu.

Réservez 2 1/2poires et coupez les autres.

Délayez avec un peu de jus de poire et ajoutez les dés de poire.

Décorez avec des 1/2 poires entières fourées de boursin.