Oil & vinegar

Patatas bravas DIP:

• 2 càs patatas bravas O&V
• 4 càs eau chaude

5 min.

• 2 càs huile d'olive

Rissoler les pommes de terre dans ce mélange ou trempette.

Allioli DIP:

• 1 càs allioli O&V
• 2 càs eau chaude

5 min.

• 3 càs mayonnaise
• 2 càs yaourt ou cr fraîche

> trempette maison.

Bruschetta:

• 2 càs bruschetta O&V
• 4 càs eau chaude

5 min.

• 2 càs huile d'olive

Servez sur une tranche de pain grillée ou pâtes, beurre, trempette.

Cookioche

Ingrédients:

• 180 g farine
• 1 sachet levure chimique
• 2 sachets sucre vanillé
• 1 oeuf
• 2 bananes bien mûres
• 1 càs huile
• 100 g pépites chocolat

Préchauffez le four à 180°c.

Dans un bol, versez la farine, levure et sucre puis l'oeuf ainsi que les 2 bananes écrasées et l'huile.

Mélangez bien pour obtenir une pâte bien homogène.

Rajoutez alors les pépites de chocolat et mélangez pour bien incorporer.

Mettez du papier cuisson sur la plaque du four.

Déposez dessus votre pâte divisée en 6 petits tas bien espacés entre eux.

Enfournez 10 min. en surveillant que ça ne dore pas trop

 

Risotto tomate by Lolo

Ingrédients:

• Riz à risotto (1 verre)
• Jus tomate (250 mL)
• Concentré tomate
• Lait coco (120 mL)
• Oignon
• Basilic
• Piment d'Espelette
• Sel & poivre
• Parmesan
• (Halloumi
• Tomates cerise
• Graines de tournesol
• Roquette)

Faites revenir un oignon émincé puis ajoutez le riz, laissez colorer.

Ajouter le jus de tomate + concentré.

Ne pas cesser de mélanger pdt 15 à 18 min., ajoutez du liquide si nécessaire ainsi que lait de coco.

Assaisonnez.

Terminez en ajoutant le parmesan râpé.

Servez avec du halloumi grillé et décorez avec basilic frais.

 

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