Ingrédients:
- 250g farfales
- 100g roquefort
- 250g brocolis
- 2càs huile d'olive
- Ail
- 20cl crème fraîche
- Bouillon de volaille
- 1 càs parmesan râpé
- (Noix)
Faites cuire les brocolis al dente pdt que les pâtes cuisent.
Ecrasez le roquefort, l'ajouter à la crème fraîche chaude + bouillon, ail, remuez pour que le roquefort fonde, poivrez.
Mélangez les pâtes aux brocolis et à cette sauce.
Servez immédiatement parsemé de parmesan.
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