Gâteau aux pommes

Ingrédients:

• 125g beurre + 20g en lamelles
• 125g sucre cristallisé
• 1 sachet sucre vanillé
• 125g yaourt nature
• 2 oeufs entiers
• 160g farine
• 1/2 sachet levure chimique
• 2 petites pommes
• 2 càs sucre de canne
• 1 càc cannelle

Fouettez le beurre mou et le sucre en pommade.

Incorporez le yaourt puis le oeufs 1 par 1 en fouettant légèrement.

Incorporez la farine et la levure chimique.

Mélangez pour obtenir une pâte homogène.

Beurrez et farinez un moule à tarte.

Versez la moitiez de la préparation.

Pelez et coupez les pommes en 4 puis en lamelles.

Les planter ds la préparation e couronne puis versez le reste de la préparation par-dessus.

Mélangez le sucre de canne et la cannelle puis sapoudrez le dessus du gâteau.

Disposez les lamelles de beurre.

Enfournez 45 min. à 160°c.