Gnocchis crémeux

Ingrédients:

• 500g gnocchis
• 200g boursin ail&fines herbes
• 2 càs huile d'olive
• 150g lardons
• 150g champignons de Paris
• 1 oignon rouge
• 3 càs lait demi-écrémé
• Ail, basilic

Faites cuire les gnocchis pdt 5 min..

Puis faites revenir les lardons, les champignons et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que le tout soit bien doré.

Ajoutez le boursin, ail et lait pour avoir une crème onctueuse.

Parsemez de basilic pour décorer.