Ingrédients:
- Bouillon de poulet
- Blanc de poulet
- 1 boîte de pousses de bambou
- Champignons noirs
- 2 oeufs
- 100g vermicelles
- Carottes
- 2 càs purée de piment
- 2 càc sauce soja
- 2 càs vinaigre ou vinaigre chinois sans la sauce soja alors
- Sucre, farine
Cuisez le blanc de poulet dans l'eau. Le couper en bâtonnets.
Mettez tout les ingrédients ds le bouillon de poulet, faites bouillir 15 min..
Puis, rajoutez les oeufs battus (à travers une fourchette).
Enfin, délayez la farine ds un peu d'eau froide, rajoutez et bien mélanger.
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