Porc sauté aux litchis

Ingrédients:

• 450g filet mignon de porc
• 2 càc sauce soja
• 2 càc vin blanc
• 1 càc huile de sésame
• 1 1/2 càs huile d'arachide
• 2 càc maïzena
• 225g litchis
• 2 càs oignons
• 2 càs ail

Coupez le porc en lanières.

Mettez-le ds un saladier avec la sauce soja, le vin blanc, l'huile de sésame et le maïzena. Bien mélanger.

Egouttez les litchis en boîte.

Chauffez le wok, versez l'huile puis l'ail qd celle-ci est chaude.

10 sec. puis incorporez le porc et faites sauter à feu très vif pdt 2 min..

Ajoutez les litchis, faites encore sauter 30 sec..

Saupoudrez d'oigons hachés et servez.