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vendredi 4 mars 2011

Sangria au vin blanc

Ingrédients:
  • 2 bouteilles de vin blanc sec
  • 1l jus pêche-orange
  • 1dl rhum ou cognac
  • 5dl citronnade
  • 2 càs sucre semoule
  • 1 citron
  • 1 orange
  • Pêches ou nectarines bien fermes
  • Glaçons
Versez le sucre ds un grand récipient; ajoutez le rhum et mélangez jusqu'à dissolution parfaite.
Ajoutez le vin blanc et jus pêche-orange.
Coupez le chapeau et le fond de l'orange et du citron, puis en 4, puis en tranches et les versez ds la sangria.
Ajoutez également les pêches et nectarines coupées en petits morceaux.
Couvrez et laissez reposer qques heures au frais.
Au moment de servir, ajoutez la citronnade.
Servez avec des glaçons.
 
 

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