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mercredi 25 mai 2011

Mozzarella au sésame et au raisin noir

Ingrédients:
  • 15 mini-mozzarellas
  • 30 grains raisin noir
  • 2 càs graines de sésame
  • Sel & poivre
Lavez et séchez les grains de raisin noir.
Coupez les mini-mozzarellas en deux.
Salez, poivrez et roulez-les dans du sésame.
Piquez un raisin noir puis la 1/2 mozzarella sur sa base avec un cure-dent.

J'imagine très bien faire cela avec du chèvre, raisins blancs et miel zaussiii.

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