Carottes en tartiflette

Ingrédients: pour 4

• 1,2kg carottes
• 40cl lait demi-écrémé
• 80g reblochon
• 2 càs maïzena
• Ail, muscade
• Sel & poivre

Cuire les carottes coupées en rondelles 10 min. dans de l'eau salée, égouttez.
Dans une casserolle délayez la maïzena dans un peu de lait puis le reste, l'ail et portez à ébullition.
Puis 3 min. à feu doux et ajoutez sel & poivre, muscade.
Mettez les carottes dans un plat allant au four, couvrez de cette sauce, coupez le reblochon sans oter la croûte et répartissez par dessus.
Laissez cuire 25 min. au four à 180°c.

3 points/pers.