Tiramisu kiwi-mangue

Ingrédients: pour 2

• 2 kiwis
• 1 mangue
• 70 g mascarpone
• 1 oeuf
• 1 madeleine
• 30 g sucre

Mélangez le jaune d'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le mascarpone puis les blancs battus en neige.
Couper la madeleine et les fruits en morceaux.
Dans un verre/coupe à dessert, mettez madeleine, crème, kiwi, crème, mangue, crème et finir par des fruits pour décorer.
Placez au moins 1h au réfrigérateur.