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lundi 13 février 2012

Cuisses de poulet laquées au miel épicé

Ingrédients:
  • 2 cuisses de poulet
  • 5cl sauce pour nems
  • 10cl sauce soja
  • 1 càs miel liquide
  • Ail, gingembre
  • Purée de piment
  • Epices tandoori

Mélangez tout les ingrédients.
Enlevez la peau du poulet.
Le laisser mariner 4 heures dans ce mélange épicé.
Puis enfournez 1 heure à 180°c.
Retournez les cuisses de temps en temps et badigeonnez de marinade 5x.
Servez avec du riz et le chutney de pomme-gingembre.


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