Ingrédients:
- Salade cf frisée, feuille de chêne
- Pommes de terre
- Gésiers confits
- Tranches de lard fumé ou de magret séché ou de jambon cru
- Haricots verts
- Pignons pins ou noix
- (FOIE GRAS)
- (Maïs, carottes, tomate, oeuf dur caille, croûtons)
- Moutarde
- Huile noix & vinaigre framboise (balsamique)
- Sel & poivre
Mélangez les ingrédients après cuisson.
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