Stoemp épinards, lardons et chèvre

Ingrédients:

• 1,5 kg pommes de terre
• 1 paquets épinards en branches surgelés soit 450 g
• 150 g lardons
• 75 g fromage chèvre
• 1 marmite bouillon Knorr viande

Faites cuire les pdet épluchées et coupées dans de l'eau salée pdt 20 min..

Faites cuire les épinards les 5 dernières min..

Faites revenir les lardons dans une poêle sèche à feu doux.

Ecrasez pdet et épinards en y ajoutant la marmite de bouillon Knorr, laissez fondre tout en remuant. 

Puis y émiettez la moitié du chèvre et faites bien cuire.

Servez garnis de lardons et autre moitié de chèvre émietté.