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mercredi 11 avril 2012

Stoemp épinards, lardons et chèvre

Ingrédients:
  • 1,5 kg pommes de terre
  • 1 paquets épinards en branches surgelés soit 450 g
  • 150 g lardons
  • 75 g fromage chèvre
  • 1 marmite bouillon Knorr viande
Faites cuire les pdet épluchées et coupées dans de l'eau salée pdt 20 min..
Faites cuire les épinards les 5 dernières min..
Faites revenir les lardons dans une poêle sèche à feu doux.
Ecrasez pdet et épinards en y ajoutant la marmite de bouillon Knorr, laissez fondre tout en remuant. 
Puis y émiettez la moitié du chèvre et faites bien cuire.
Servez garnis de lardons et autre moitié de chèvre émietté.


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