Chips de parmesan

Ingrédients:

• 100 g parmesan
• Poivre
• Papier sulfurisé

Faites chauffer le four à 180-200°c.
Etalez une mince couche de parmesan sur une feuille de papier sulfurisé (ou silicone).
Poivrez.
Mettez au four 5-7 min. en surveillant la coloration, ça doit à peine brunir.
Laissez refroidir et décollez du papier.
Peut aussi se réaliser à la poêle!!!