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lundi 22 août 2022

Meilleures recettes asiatiques


Thaïlande
  • Wok de crevettes thaï
  • Pad thaï = nouilles de riz sautées
  • Salade thaï bœuf pimenté
  • Nems (chaud)
  • Bubble tea
Chine
  • Sauté de porc à l’aigre-doux
  • Bœuf sauté au poivre
  • Riz cantonnais
  • Nasi/ bami goreng
  • Canard laqué
  • Fondue chinoise
  • Bao bun = sandwich (cuit vapeur)
  • Dim sum
  • Sauce hoisin
Vietnam
  • Bo bun = salade de bœuf à la vietnamienne
  • Banh bao = brioche vietnamienne (cuit vapeur)
  • Banh xéo = crêpe fourrée
  • Rouleaux de printemps (froid)
  • Banh-mi = sandwich vietnamien
  • Porc au caramel
  • Soupe Phô
Japon
  • Gyozas = raviolis japonais
  • Ramen = bouillon nouilles japonais
  • Sushi/ Maki
  • Edamane
  • Poulet/ saumon  teriyaki
  • Tataki de bœuf à la citronelle
  • Yakitori
  • Tempura
  • Poke bowl
  • Donburi
  • Soupe miso
  • Mochi

                                                                  Corée

  • Bœuf à la coréenne

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