Ingrédients:
- 140 g beurre mou
- 20 g stévia
- 200 g poudre d'amande
- 150 g blanc d'oeufs
- 1 pincée sel
- 50 g amandes effilées
Mettez tout les ingrédients sauf le beurre dans le bol d'un robot et mélangez.
Ajoutez en dernier le beurre ramolli, presque liquide.
Remuez bien pour obtenir une pâte homogène.
Versez la préparation dans les moules rectangulaires type silicone pour 12 financier et saupoudrez d'amandes effilées.
Mettez au four 12-15 min. à 200°c.
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