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samedi 28 mars 2020

Soupe de pois chiches de Loic


Ingrédients:
  • 2 petites conserves de pois chiches
  • 1 boîte tomates pelées et 1 boîte d'eau
  • 2 poivrons rouges
  • 1 grosse carotte
  • 1 1/2 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 bouillon de légume
  • Boulettes et/ou chorizo

Faites sautez le chorizo et réservez.
Faites sautez les oignons et l'ail dans le gras sorti du chorizo.
Ajoutez ensuite les poivrons, carotte coupés grossièrement, les tomates pelées, les pois chiches avec leur jus puis couvrez d'eau.
Laissez bouillir 30 min. puis mixez.
Servez avec des boulettes et/ou chorizo (et des pois chiches séchés au four).

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