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dimanche 30 octobre 2016

Marrons chauds


Inciser les châtaignes le long de la lunule (la partie claire de la coque de la châtaigne) à l'aide d'un couteau, étape indispensable.
Mettez-les 15-25 min. au four préchauffé à 200-220°c.
Pressez les châtaignes dans un torchon humide à leur sortie du four.

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