Pancakes au sirop d'érable

Ingrédients:

• 250g farine
• 1 pincée sel
• 30g sucre en poudre
• 1 sachet levure
• 2 oeufs
• 30cl lait
• 65g beurre
• Sirop d'érable ou fruits

Mettez la farine, la levure et le sucre ds un saladier puis rajoutez les oeufs entiers et mélangez.
Ajoutez ensuite le beurre que vous avez préalablement fait fondre puis délayez progressivement avec le lait en évitant les grumeaux.
Laissez reposer minimum 1 heure au frigo.
Faites cuire comme les crêpes ms plus petit.