Petits pots de crème chocolat-lavande

Ingrédients: pour 7

• 4 jaunes d'oeufs
• 1 oeuf entier
• 500ml lait
• 50g sucre
• 100g chocolat à la lavande NewTree
• 100g chocolat noir (ou au lait)

Préchauffez le four à 150°c.

Ds un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Réservez.

Portez le lait à ébullition. Versez-le sur le chocolat coupé en morceaux et mélangez jusqu'à obtention d'un mélange lisse et homogène.

Laissez tiédir et incorporez au mélange oeufs/sucre avec une cuillère en bois.

Répartissez ds les pots (en verre). Disposez ds un gd plat allant au four rempli d'eau jusque mi-hauteur.

Enfournez 40 min..

Laissez encore 5-10 min. si la crème n'est pas assez prise!

Placer au frigo 2 heures.