Quiche saumon fumé et asperges vertes

Ingrédients:

• 1 pâte feuilletée ou brisée
• 3 oeufs
• 20cl crème fraîche
• 150g saumon fumé
• 1 bocal d'asperges vertes
• Sel & poivre

Mettez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez.

Disposez des petits morceaux de saumon fumé.

Egouttez les asperges et les disposer en étoiles sur le saumon fumé.

Mélangez la crème fraîche, les oeufs, le sel & poivre.

Versez cette préparation sur le tout.

Enfournez à 180°c 30-40 min..