Ingrédients:
- 40 litchis
- 2 càs eau de rose
- 2 càs sirop de rose
- 8 biscuits rose de Reims
- (Fromage blanc 40% ou mascarpone)
Epluchez et dénoyautez les litchis puis coupez leur pulpe en tout petits dès et ajoutez l'eau, le sirop de rose.
Réservez au frais dans 8 verrines.
Réduisez les biscuits roses en poudre et saupoudrez-en les verrines avant de servir.
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