Quatre quarts low carb

Ingrédients: pour 4 personnes

• 150 g farine 45
• 1/2 sachet levure
• 1 pincée sel
• 150 g beurre mou
• 3 oeufs
• 80 d stévia

Mélangez la farine avec la levure.

Tamisez puis ajoutez sel.

Dans un robot, mélangez le beurre en pommade puis ajoutez les oeufs, la stévia.

Incorporez la farine + levure/sel.

Mélangez jusqu'à obtention d'un pâte homogène.

Beurrez et farinez unmoule, le remplir au 3/4.

Enfournez 40 min. à 190°c.