- 600 g boulettes fraîches prêtes
- 2 oignons
- 2 boîtes tomates pelées
- 400 g pois chiches
- 3 càs farine
- 1 càs huile d'olive
- Coriandre (poudre et bouquet), cumin, cannelle
- Sel & poivre
Passez les boulettes dans la farine et faites-les dorer de chaque côtés pdt 3 min..
Ajoutez les tomates pelées, la coriandre (poudre et bouquet), le cumin, la cannelle, sel & poivre.
Couvrez et laissez mijoter à petit feu 10 min.
Ajoutez les pois chiches et poursuivez la cuisson 10 min..
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