Crème fouettée au robot
Ingrédients:
- 25 cl crème liquide
- 30 à 50 g sucre glace
- 1 sachet sucre vanillé
Mettez bol et accessoire au frais 10 min. avant de commencer.
Versez la crème minimum 30% MG (mieux entière et pas épaisse) froide également dans le bol du batteur froid.
Lancez le robot 30 sec. et passez à la vitesse 4 puis vitesse 5 à 1 min., 6 à 1min30, 7 à 2 min., 8 à 2m30, 9 à 3 min. jusqu'à 4 min..
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