Crevettes sautées à la façon thaï

Ingrédients:

• 500g crevettes roses
• 2 càs huile d'olive
• 2 càs vinaigre balsamique
• 2 càs sauce soja
• 1 càs miel
• 1 gousse d'ail écrasée(, graines de sésame, 5-épices)

Préparez la marinade et y placer les crevettes pendant min. 2 heures.
Egouttez et faites-les revenir 1 min. dans une poêle bien chaude.
Faites réduire la marinade dans une autre poêle afin d'obtenir une sauce caramélisée.
Versez dessus et décorez de ciboulette.


Idem avec une marinade jus de citron, gingembre, basilic.