Butternut rôtie au four

Ingrédients:

• Butternut
• Huile d'olive
• Epices cf paprika, cumin, thym, piment doux et/ou cannelle

Préchauffez le four à 190-200°c.

Eplucher, couper la tête et puis le cul en 2 pour retirer les graines à l'aide d'une cuillère.

Détaillez en palets, lunes et/ou dés.

Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, sur une seule couche.

Arrosez d'huile d'olive et épices. Enrobez bien.

Enfournez 35-50 min. puis rôtir encore 10 min..