Salade crevettes mangue

Ingrédients:

• 12 crevettes cuites
• 1 mangue
• (1 poivron rouge
• 1 avocat bien mûr
• 1 oignon rouge
• noix de coco râpée ou graines de sésame
• Miel liq.)
• Jus de citron (vert)
• Sel & poivre
• Gingembre
• Coriandre fraîche
• Huile neutre
• 1 càc huile de sésame, nuoc man

Pelez et détaillez la mangue et l'avocat, recouvrez de jus de citron.

Décortiquez les crevettes.

Préparez la sauce en mélangeant huile de sésame et nuoc man, huile classique, gingembre, coriandre, jus de citron (1/2 restant).

La versez sur les ingrédients.

Saupoudrez de noix de coco ou graines de sésame pour ajouter du croquant.