- Moules marinières - frites
- Filet américain préparé - frite
- Pêches au thon
- Tomate - crevettes grises
- Croquettes aux crevettes
- Chicons au gratin
- Carbonnade flamande
- Vol-au-vent
- Stoemp
- Choux de Bxl aux lardons
- Salade liègeoise pdet princesses
- Boulet à la liégeoise sce lapin
- Lapin à la bière (Bxl)
- Waterzooi au poisson ou poulet
- Asperges à la flamande
- Boudin noir, pomme
- Porc sce Blackwell
- Nids d'oiseau sce tomate
- Oiseau sans tête
- Caricoles
- Tarte Al D'jote (Nivelles)
- Potage aux chicons
- Mitraillette
- Anguilles au vert
- Maatjes
- Welsh
- Fromage de Herve, de Maredsous, de Chimay...
et du côté des desserts:
- Côte d'or chokotoff
- Pralines
- Cougnou
- Cramique
- Spéculoos
- Couque de Dinant
- Cuberdons
- Gaufre de Bxl
- Gaufre de Liège
- Gaufre fourrée flamande
- Lacquemant
- Tarte au maton
- Tarte au sucre
- Tarte brésilienne
- Tarte au riz de Verviers
- Merveilleux
- Babelutte
- Bonbon Napoléon
- Violette de Liège
- Croustillons = smoutebollen
- Sirop de Liège
- Bodding = pain d'chien
- Ch'tiramisu
- Pain d'épice
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