Blondie = Brownie blond low carb

Ingrédients:

• 130g farine
• 175g fromage blanc cf skyr
• 2 càs sucre de coco ou stévia
• 1 oeuf
• 1 sachet levure
• Petite poignée pépites chocolat (ou framboise)

Mélangez le fromage blanc avec le sucrant.
Ajoutez l'oeuf, la farine puis la levure.
Mettez dans un moule huilé et parsemez de pépites de chocolat.
Cuisson environ 30 min. à 180°c