Tarte sablée framboises crème mascarpone

Ingrédients:

• Pâte sablée ou brisée sucrée
• 170 g mascarpone
• 500 g framboises
• 4 càs amande en poudre
• 4 càs sucre glace
• 1 oeuf
• 10 cl lait

Préchauffez le four à 220°c.

(Cuire à blanc  pdt 20 min. si utilise yaourt et gousse vanille, non lait et oeuf)

Etalez la pâte sur papier sulfurisé dans un moule et piquez le fond avec une fourchette.

Saupoudrez de poudre d'amandes.

Battez le sucre et le mascarpone jusqu'à ce que cela devient crémeux, ajoutez l'oeuf et le lait, mélangez.

Nappez la tarte avec la crème. Répartissez les framboises.

Enfournez la tarte pdt 35 min. en bas du four de préférence.

Réservez 30 min. au frais après refroidissement avant de servir.