Chicons à la crème

Un légume que je ne pouvais pas avaler avant de les manger ainsi chez big bro ;-)

Ingrédients:

• 1kg chicons
• 10cl crème fraîche
• 15g sucre brun
• Beurre

Coupez les chicons en petits morceaux, faites-les revenir dans une bonne ceuillère de beurre bien 5 min. et enfin ajoutez le sucre brun pour que ça "caramélise" un peu.

Laissez cuire encore 5 min. et vers la fin ajoutez qques càs de crème fraîche, sel, poivre, persil.

Au hasard de la cuisine, j'ai tenté de mélanger ceci à des pâtes; à ma  grande surprise: un délice puis on m'a conseillé d'y ajouté des crevettes, béchamel...pk pas?!