Tortillas dans tout ses états

Cette galette de maïs est un aliment de base au Mexique venant des Mayas.

On peut la manger en tacos, enchiladas, fajitas, burritos, quesadillas.

• Fajitas poulet croustillant, fourme d'ambert, jambon cru avec tomate et crème.
• Fajitas canard à la pékinoise ds sce hoisin, échalote, coriandre, concombre, oignons verts, iceberg
• Fajitas viande hachée, oignon, poivron, tomate + sce fajitas, laitue, tomate, cr fraîche (cheddar)
• Pizza sur tortillas
• Wrap crevettes croustillante, fenouil, chou rge et carottes râpés, tomate, jus citron
• Wrap italien: jambon cru, tomate, mozza, basilic, pesto, avocat, jus citron avec roquette
• Wrap philadelphia, aneth, saumon fumé
• Wrap tartiflette

• Wrap guacamole (avocat, oignon, citron vert), chèvre frais, mangue, coriandre.

• Wrap façon croque-Monsieur.
• Wrap thon fromage frais, asperges vertes, épinards frais.
• Wrap canard séché, pêche, épinards frais, chèvre frais, noix.
• Tacos cabillaud cuit, mangue, fêta, oignon rge, persil avec salade.
• Tacos dinde poivron avocat avec cheddar râpé.