Pâtes aux scampis et asperges

 

Ingrédients:

• 350 g scampis
• 250 g spaghetti
• Pointes d'asperges vertes
• Persil et/ou oignons cébettes et/ou ciboulette
• Jus d'un demi-citron
• 6 gousses d'ail
• Zestes de citron
• Sel & poivre

Faites revenir les pointes d'asperges vertes coupées en 2 ou 3 dans de l'huile/beurre 5 min., salez et poivrez.
Réservez et faites revenir l'ail émincés, y ajouter les scampis puis après 5 min; les aromates, zestes et jus de citron.
Servez bien chaud sur les spaghettis cuits dans l'eau bouillante suivant les instructions.