Biscuits MAISON

Ingrédients:

• 80 g beurre
• 120 g sucre
• 1 oeuf
• 1 citron ou nesquick
• 200 g farine pour pâtisserie
• 1 pot lemon curd ou nutella

Ajoutez le sucre au beurre pommade.

Incorporez-y l'oeuf et des zestes de citron.

Versez ensuite la farine tamisée petit  petit sans arrêter de remuer.

Terminez par pétrir la pâte à la main.

Formez une boule et laissez reposer pdt 1/2h au frigo.

Préchauffez le four à 180°c.

Abaissez la pâte sur une épaisseur de 5 mm sur une surface généreusement farinée. 

Découpez-y des ronds et posez ces ronds sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien.

Enfournez 10 min..

Laissez refroidir sur une grille.

Tartinez avec du lemon curd puis collez-les 2 par 2.