Ingrédients:
- 500 g pain rassi
- 1 l lait
- 250 g sucre en poudre
- 150 g raisins de Corinthe (ou dattes, pomme, banane)
- 3 oeufs
- Un peu de rhum (ou vanille, fleur d'oranger)
- 2-3 càs farine (ou 1 sachet levure chimique)
Faites tremper le pain avec le lait sucré chaud et la farine.
Battez les oeufs entiers et incorporez-les au mélange.
Ajoutez les raisins secs trempés dans le rhum.
Mettez dans un moule et au four 1 heure à 180°c (ou 40 min à 210°c).
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