Gâteau moelleux aux fraises

Ingrédients:

• 2 oeufs
• 100 g beurre
• 100 g farine
• 100 g sucre
• 50 g poudre d'amande (ou de farine)
• 1 sachet levure
• 1 sachet sucre vanillé
• 1 barquette de fraises
• 1 pincée de sel
• (zeste citron)

Préchauffez le four à 180°c.
Faites doucement fondre le beurre.
Battez les oeufs avec le sucre et sucre vanillé. Ajoutez le beurre puis la farine, la poudre d'amande, levure et pincée de sel.
Ajoutez 2 càs de lait/yaourt si pâte trop épaisse.
Versez dans le moule et garnissez de fraises.
Enfournez 30 min. suivant four.
(Saupoudrez de sucre glace qd refroidi.)