Ingrédients:
- 300 g macaronis
- Béchamel (farine, beurre, lait, lait concentré, sel)
- 1 càs moutarde
- 200 g cheddar
- 100 g chapelure (+beurre)
Faites cuire les macaronis dans de l'eau salée en suivant les instructions de la boîte et préchauffez le four à 180°c.
Mettez-les de côté après les avoir égouttées sous l'eau froide pour arrêter la cuisson.
Faites une béchamel et ajoutez-y la moutarde pour obtenir un mélange crémeux.
Puis ajoutez 75% du cheddar jusqu'à obtention d'un mélange homogène hors du feu.
Répandez les macaronis dans un plat à gratin et versez la sauce dessus, remuez délicatement avec une cuillère en bois.
Parsemez du mélange chapelure et reste de fromage râpé.
Placez au four 40 min..
à servir avec des chicken wings.
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