Le tour du monde des saveurs de Lolo
dimanche 7 avril 2024
Sauce bbq pour poulet frit coréen (Dakgangjeong)
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Ingrédients: 90 ml eau (tiède) 40 g cassonade 2 càs ketchup 2 càs sauce soja 1 càs sauce pimentée (gochujang) 2 càc vinaigre de riz (à la fi...
Gourmandises 15 de Grèce
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dimanche 31 mars 2024
Conchiglioni farcis
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^ Ingrédients: 250 g conchiglionis 500 g épinards 250 g ricotta 60 g + 2 càs parmesan 1 poignée pignons Basilic Noix de muscade 1 oignon 1 g...
Shepherd's pie, hachis parmentier brittanique
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Ingrédients: 500 g viande hachée 400 g tomates 2 carottes 1 oignon rouge 300 g petits pois 2 gousses d'ail Herbes de provence Cannelle N...
mercredi 20 mars 2024
Keftedes, boulettes de viande grecques
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Ingrédients: pour 4 personnes et 30 boulettes: 600 g haché boeuf (ou agneau) 5-10 cl lait 1-2 tranches pain rassis (ou 40 g chapelure) 1-2 o...
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mardi 19 mars 2024
Top chef 15
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mardi 12 mars 2024
Polenta crémeuse
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Ingrédients: 1 portion polenta précuite (25 g) 50 g parmesan 10 cl crème fraîche 3 volumes d'eau (75 cl) Sel (ail, piment d'espelett...
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